Chocolate Birthday Cake
Når det gjelder kakepynt, legger jeg bare ut boller med godteri og lar barna dra til byen!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12 - 14porsjoner Forberedelsestid:0timer40minutter Total tid:totimer0minutter Ingredienser til kakene4
stikker saltet smør, pluss mer for smøring
8heaping spiseskjeer usøtet kakaopulver, pluss mer for dusting
4 c.allsidig mel
4 c.
sukker
1/2 ts.salt
2 C.kokende vann
1 C.
kjernemelk
2 ts.bakepulver
2 ts.vaniljeekstrakt
4store egg, slått
For FROSTING3 c.kopper tung krem
24 oz.gram semisøt sjokolade, brutt i biter
2 ts.vaniljeekstrakt
Godteri, til dekorering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Til kakene: Forvarm ovnen til 350˚. Smør to 9 x 13-tommers kakepanner med smør. Linje hver med folie, og la et overheng være på kortsidene. Smør folien og støv bunnene og sidene på pannene med kakaopulver.
- Kombiner mel, sukker og salt i en stor mikseskål. Smelt smøret i en kjele og tilsett kakaopulveret og rør sammen. Tilsett kokende vann, la blandingen koke i 30 sekunder og slå av varmen. Hell over melblandingen og rør lett for å avkjøles.
- Kombiner kjernemelk, natron, vanilje og piskede egg i en egen bolle. Rør kjernemelkblandingen i smør-sjokoladeblandingen til den er kombinert. Del røren mellom kakepannene og stek til en tannpirker som er satt inn i midten av kakene, kommer ut ren, ca 30 minutter.
- Avkjøl kakene i pannene på stativer i 15 minutter. Kjør en kniv rundt kantene på pannene for å løsne kakene, og vend dem forsiktig ut av pannene, skrell av folien og legg høyre side opp på stativene for å avkjøles helt. (For best resultat, kjøle kakene i kjøleskap minst 30 minutter etter avkjøling og før utskjæring.)
- For frosting: Varm den tunge kremen i en kjele til den er veldig varm og hell deretter over sjokoladebitene i en bolle. La sitte i noen minutter. Rør for å smelte helt og hell deretter i bollen med en elektrisk mikser. Avkjøl til kjølig og tykk som pudding, ca 20 minutter, rør av og til. Når du er helt avkjølt, tilsett vanilje og pisk med mikseren til den er kremaktig, 30 til 45 sekunder.
- For å skjære kakene, tegne sjablonger på pergament og klipp dem ut. Legg på toppen av kakene og skjær med en takket kniv. Dekk toppen og sidene av kakene med frostingen. Pynt med godteri.
