Cornbread Bacon Dressing With Mushrooms
Denne maisbrød-bacondressingen er den perfekte siden for en sør-inspirert Thanksgiving-fest.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8 - 10porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtiminutter Total tid:1time40minutter Ingredienser4 c.
terning av maisbrød
1lite brød ciabatta brød, kuttet i 1-tommers terninger (ca. 4 kopper)
1brød fransk brød, kuttet i 1-tommers terninger (ca. 8 kopper)
1 lb.
bacon, hakket
1stikk saltet smør
1 lb.hvite knappsopp, tykke skiver
1
stor løk, terninger
4stilker selleri, terninger
4 c.kyllingbuljong med lite natrium, pluss mer om nødvendig
1/2haug persille, hakket
1 ss.fersk rosmarin, finhakket
1/2 ts.tørket basilikum
1/2 ts.malt tørket timian
2 ts.kosher salt
Svart pepper, etter smak
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 ̊. Del brødet mellom 2 bakeplater. Skål i ovnen, kast en gang, til den er sprø og bare blir gyldenbrun, 15 til 20 minutter. Overfør til en stor bolle. Øk ovnens temperatur til 375 ̊.
- Kok baconet i en stor støpejernspanne på middels høy varme til den er gyllen og skarp, 7 til 8 minutter. Fjern til en papirhåndkleforet plate og kast alt bortsett fra 3 ss fett fra stekepannen. Tilsett smøret i stekepannen og smelt. Tilsett soppen og kok, rør av og til, til den er myknet, 7 til 8 minutter. Tilsett løk og selleri og kok til de begynner å bli myke, 3 til 4 minutter. Tilsett kyllingbuljong, persille, rosmarin, basilikum, timian, salt og noen kverner pepper og rør.
- Svelg sopp-buljongblandingen sakte inn i bollen med brødterningene, og kast den mens du går, til dressingen har det fuktighetsnivået du vil ha. Kast i baconet. Smak på og tilsett flere krydder etter behov.
- Hell dressingen i en stor gryterett. Stek til den er gyllen og skarp på toppen, 25 til 30 minutter. Server rørene varmt.
