Lime Chicken Quesadillas
Det er et triks å lage mange quesadillaer på en gang: Bake dem i ovnen!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timerFire femminutter Total tid:1time30minutter Ingredienser1 lb.
skinnfrie, utbenede kyllingebryster
4 c.kyllingbuljong med lite natrium
1/2 c.fersk limesaft (fra ca 6 limer)
2 C.
fersk koriander
6hvitløksfedd, hakket
novena for graviditetto
jalapeño paprika, skiver
2 ts.
kosher salt
2/3 c.lett olivenolje
2 C.strimlet cheddarost (ca. 8 gram)
2 ss.hermetiske hakkede grønne chili
hva kan jeg bruke i stedet for kyllingbuljong3 ss.
saltet smør, mykgjort
12små mel tortillas
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Ha kyllingen i en middels gryte. Tilsett buljong og nok vann til å dekke med 1 tomme. Kok opp, og reduser deretter varmen slik at buljongen bare koker. Dekk til og kok delvis til et kjøtttermometer satt inn i kyllingen når 155 til 160 °, 20 til 30 minutter, avhengig av tykkelsen på kyllingen.
- Fjern kyllingen til et skjærebrett (kast buljongen). La avkjøles litt, og striml deretter med 2 gafler.
- Kombiner limejuice, koriander, hvitløk, jalapeños og salt i en blender. Puls for å få alt i gang; drypp deretter inn olivenoljen med blenderen i gang og bland til den er jevn.
- Forvarm ovnen til 425˚. Kombiner kyllingen i en stor bolle med & frac12; kopp koriander saus, cheddar og chili.
- Ha 1 ss smør på hver av 2 bakeplater og sett dem i ovnen. Fordel den resterende 1 ss
smør på 6 tortillas. Del kyllingblandingen blant de 6 usorterte tortillaene, og fordel den nesten til kantene. Topp med de smørede tortillaene, smøresiden opp, og trykk sammen. - Nå skal smøret på bakeplatene smeltes. Spre den ut med en slikkepott. Legg 3 quesadillaer smøresiden opp på hvert bakeplate. Stek til de er gyldenbrune på bunnen, ca 4 minutter. Vend og stek til den er gylden på den andre siden, ca 2 minutter til. Skjær quesadillaene i kiler. Server med den gjenværende koriander sausen.
