Smoothies 101

Smoothies 101

hvordan lage krukke spaghetti saus bedre

Smoothies er en lek å lage og kan pakkes med en rekke frukt, grønnsaker og andre miksinger for en sunn, deilig frokost eller ettermiddagsmatbit.

Fra Dara Michalski fra Cookin 'Canuck.

Hell vann i en kraftig blender og tilsett spinat. Puree til veldig glatt. Når blender kjører, tilsett linfrømel og proteinpulver. Bland til kombinert.

Tilsett banan og appelsin. Puré til glatt. Tilsett mango og ananasbiter. Du må kanskje legge til disse separat hvis blenderen ikke klarer å behandle den mengden frossen frukt på en gang.

Hell i briller. Tjene.

Det er dager da det å passe inn min daglige tildeling av frukt og grønnsaker virker som et arbeid som aldri kommer til å skje. Men en ting jeg vet om meg selv er at hvis jeg tar med en stor dose grønnsaker i frokosten min, setter jeg meg opp for sunnere valg resten av dagen. Noen ganger betyr det en spinat- og soppomelett, og andre dager velger jeg en grønn smoothie, full av grønnsaker og frukt.

Og bonusen? Jeg kan vanligvis piske opp en smoothie på omtrent 5 minutter, noe som også er bra når jeg vil vende meg til noe sunnere enn en haug med ost og kjeks i løpet av ettermiddagen.

Det er like mange måter å lage smoothies på som det er mennesker i verden, men denne guiden gir deg en grunnleggende formel du kan bruke når du blander opp din neste smoothie.

1 - Væske

I oppskriften nedenfor (min favoritt tropisk grønn smoothie ), Jeg bruker vann som base. Imidlertid er melk, kokosnøttvann, juice eller melkeprodukter uten melk (tenk mandel, cashewnøtt eller kokosmelk) alle gode alternativer. Spesielt når du legger frossen frukt til smoothien din, vil du være sikker på å tilsette nok væske slik at du ikke brenner ut motoren på blenderen.

2 - Veggies

Er det alltid nødvendig å tilsette grønnsaker i smoothiene? Selvfølgelig ikke! Men det er en fin måte å bruke en ekstra porsjon eller to grønnsaker i kostholdet ditt, sammen med alle deres næringsstoffer. Og avhengig av de andre ingrediensene i smoothien, smaker du kanskje ikke engang grønnsakene.

coca cola kake oppskrift pionerkvinne

Mine favoritter er grønnkål, spinat, selleri, kokte rødbeter og gulrøtter, men du kan virkelig gå ut av esken med søtpoteter eller courgette. Nei, jeg tuller ikke!

Pureer grønnsakene med væsken til de er veldig glatte for å sikre at du ikke ender opp med biter i smoothien. Det ville være en død gave du prøver å snike inn noe som normalt vil føre til at barna vender opp nesen!

3 - Frukt

Frisk eller frossen, himmelen er grensen når det gjelder frukt. Bli tropisk med mango, banan, ananas eller papaya. Vend til bærsiden med bjørnebær, jordbær og blåbær. Ta deg tid til å lese den frosne fruktdelen på supermarkedet. Du kan bli overrasket over å finne noen uvanlige alternativer, for eksempel frosne drakefruktbiter.

Et tips for tilsetning av appelsiner: Forutsatt at appelsinene ikke har frø, skreller du bare appelsinen og deler den i kvart før du tilsetter den i blenderen. Du får de ekstra fiberfordelene med de oransje membranene ved å ikke segmentere frukten.

4 - Protein og andre næringsstoffer

Jeg er noen som trenger litt protein og sunt fett med frokosten min eller snacksen for å føle meg veldig fornøyd, så jeg velger å legge til et par dukker med nøttsmør (for eksempel peanøtter, mandler, cashewnøtter eller solsmør), proteinpulver eller linfrø måltid.

Hvis du bruker proteinpulver, kan du enten velge unflavored eller flavored versjoner avhengig av smakspreferanser.

5 - Andre smaker

Avhengig av frukten du bruker og eventuelle diettbegrensninger, kan du velge å tilsette søtningsmidler som honning, agave-nektar, lønnesirup eller andre naturlige søtningsmidler.

hvor du kan se det er et fantastisk liv

Fersk ingefær, gurkemeie, kanel, kakaopulver og muskat er alle fantastiske måter å krydre smoothien på!

Himmelen er grensen for smoothie-mix-ins. Hva er noen av favorittene dine?