Spicy Blomkål Stir-Fry

Spicy Cauliflower Stir Fry

En så sunn, god godbit. Server den over ris eller spis den av seg selv. Spis den med spisepinner for å smake på hver bit!

Bryt blomkålen opp i store blomster, og bruk hendene dine i veldig små blomster.

Varm opp en stor, tung skillet over middels høy til høy varme. Tilsett olje, deretter blomkål og hvitløk. Rør blomkålen rundt pannen, slik at den blir veldig brun i noen områder. Kok i 3 minutter, og vri deretter varmen til lav. Tilsett soyasaus, klem inn saften av lime og tilsett det meste av den skivede grønne løken, og reserver resten for servering. Rør og la det koke i 1 minutt, og press deretter den varme sausen over blomkålen. Rør til den varme sausen har blitt innarbeidet. Tilsett litt mer varm saus hvis du vil ha en dypere farge og smak.

Serveres varm i en bolle. Dryss ekstra skivede grønne løk på toppen, og server med en limekile.

Vurder denne bot for brownie-oppskriften Jeg postet mandag.

Ha.

Med det sagt, ohhhhhhhhh dette er bra. Så enkelt, så herlig, så deilig. Jeg gjorde det først en mørk og stormfull natt en stund tilbake da jeg var i humør til å spise noe lett og veggielicious, men jeg var en dag unna å gå på en stor mattur og matforsyningen min var lav. Så her var valgene mine:

* 4 noe rynkete druetomater
* Halvparten av en veldig trist courgette pakket inn i plast
* En gulrot som hadde mistet sin vilje til å leve
* Et respektabelt blomkålhode

instant pot potetmos pioner kvinne

Jeg valgte blomkålen, og jeg lot bare sjelen ta meg dit den ville gå.

er universalmel det samme som brødmel

Og det har ført meg tilbake til samme sted flere ganger siden!

Følg med på blomkålsreisen min, vennene mine. Jeg lover at du ikke vil bli lei deg.

Vask et blomkålhode, og skjær det deretter i halvparten av midten.

Bryt blomkålen i store biter ...

Bruk deretter hendene dine til å knuse den i veldig små blomster! Skjær stilkene av underveis hvis de er veldig store.

Du vil i utgangspunktet ha en stor haug med søte små blomkålbiter, helst uten den freaky rosa fremmede hånden du ser over.

Jeg skulle ønske at romvesen ville holde seg utenfor kjøkkenet mitt! Jeg er lei av at han tar bilder av matbildene mine.

Skjær opp et par grønne løk ...

Og hak opp litt hvitløk.

Til slutt, kutt en god kalk i to ...

Det vil si med mindre limes er fire millioner dollar der du bor.

Noe skjer med limes i disse dager, mann!

hva betyr 187 åndelig

For å begynne å lage mat, varm opp en stor, stekepanne over høy varme og tilsett en teskje eller to vegetabilsk olje.

Når oljen er varm, kast inn blomkålen og hvitløken ...

Og begynn å røre den rundt.

La det koke på den (veldig) varme pannen i et par minutter, til den begynner å få fin farge på utsiden.

Hell så i litt soyasaus ...

Klem inn saften av lime ...

515 engel nummer betydning

Og rør det rundt.

Merk: Hvis du ikke har en kalk å presse i, kan du legge inn litt risvineddik eller vanlig eddik bare for å gi den litt syre. Eller en sitron vil også være bra!

Dryss i det meste av grønne løk (reserver noen å strø på på slutten.)

Og rør det rundt. Nå er blomkålen litt kokt, men fortsatt fin og skarp.

Til slutt, ta litt Sriracha!

Eller hvis du ikke har det, er det bare å ta tak i varm saus.

Hvis du ikke liker krydder, kan du bare stoppe på dette punktet og grave inn!

Men krydderet gjør det ... fint. Å, så veldig, veldig, veldig hyggelig.

Klem en god mengde over blomkålen ...

Rør det rundt i ytterligere 30 sekunder til den varme sausen er innarbeidet!

Ha den i en bolle og dryss litt ekstra grønn løk på toppen.

hvilken olje er god til steking

Legg til et par lime kiler slik at du kan presse på litt limesaft ...

Og bare se på det!

Nå kan du, som å servere dette helt over ris. Eller nudler. Eller til og med salatgrønnsaker! Perfekt med noen av dem.

Men det er også ekstremt perfekt av seg selv. Og jeg liker å spise den med spisepinner slik at jeg kan ta meg tid og nyte hver eneste bit.

Du vil elske dette, vennene mine, enten det er som en hovedrett eller en side.

Her er den praktiske dandy-utskriften!