Turnip Gratin
Kålrot er SÅ undervurdert. Kålrot er en rotgrønnsak, og når du tar en bit av denne retten, vil du seriøst lure på hvorfor kålrot ikke har feid flere Thanksgiving-bord enn de har. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer40minutter Ingredienser4 hele kålrot 3 nellik (til 4 nellik) Hvitløk 2 C. Gruyere OST 4 ss. (til 6 spiseskjeer) Smør Kylling buljong Kremfløte Salt og pepper, etter smak Ferske urter, etter smakDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 375º. Start med å skrelle og kutte kålrotene og hakke hvitløksfeddene. Riv ca. 2 kopper Gruyere-ost.
Smelt 2-3 ss smør i middels stor ovnfast skillet over middels lav varme. Legg et enkelt lag kålrot på toppen av smøret.
Dryss deretter litt av hvitløken på toppen, så - og dette er rent valgfritt og egentlig ikke alt som er nødvendig - tilsett et par spiseskjeer smør.
Drypp deretter et sunt skvett kyllingbuljong over nepene. Gjør det samme med kremen.
Legg nå til et fint lag med Gruyere - om & frac12; kopp. Dryss litt salt, men ikke mye ettersom osten allerede er salt.
Gjenta disse lagene to ganger til. Dryss på litt nykvernet sort pepper.
Nå putt det hele over og stek i omtrent 20 minutter eller til toppen er varm, brun og sprudlende.
For å sjekke ut alle mine arkiverte Thanksgiving-oppskrifter, bla gjennom PW Thanksgiving Recipe File. Jeg har alt det grunnleggende der: kalkun, saus, dressing. Se etter mange flere ferievennlige retter her de neste dagene og ukene.
Før jeg fortsetter med denne utrolig smakfulle og dekadente Thanksgiving-oppskriften, la meg overtale frykten din: Jeg prøver ikke å drepe deg. Nei jeg er ikke. NEI, det er jeg ikke, til tross for hva du kanskje tror. Jeg elsker deg. Jeg ville aldri prøve å drepe deg. Du må tro meg, til tross for all krem og smør jeg har brukt i oppskriftene mine i det siste.
La oss snakke om kålrot. Herregud, nådig gir liv, folk - de er SÅ undervurderte. Kålrot er en rotgrønnsak, sammen med gulrøtter, sellerirot, rutabagas og pastinakk, og selv om de litt kan ligne poteter i farge, tekstur og omkrets, vil du først lure på hvorfor kålrot når du tar en bit av denne retten. har ikke feid flere Thanksgiving-bord enn de har gjort. Ikke for å ødelegge den vakre kjæresten vår, The Potato, men jeg tror kålrot er bare så mye mer spesiell.
De er sannsynligvis veldig bra for deg også. Men for å unngå snikere og hån fra folkemengden, vil jeg ikke END berøre den.
Tegnbesetningen: Kålrot, smør, hvitløk, fløte, kyllingbuljong, Gruyere-ost, salt, pepper og hvilke urter du vil bruke, hvis noen.
Dette er Gruyere-ost. Det er som et kryss mellom parmesan og sveitsisk. Tenk en hard sveitsisk ... med skorpe.
Det er ti slags god, er hva det er.
bønn til den hellige bartolomeus
Dette er kålrot. De er som gigantiske reddiker, men egentlig ikke. Hvis du serverer dem denne høsttakkefesten, vil folk oooh og aaah og bli imponert.
La oss starte med å skrelle kålrotene.
Jeg bruker bare en gulrot / vegetabilskreller og tar av den ytre skallet som jeg ville gjort et eple.
Jeg har alltid lite konkurranser med meg selv for å se om jeg kan holde skallet i ett stykke. Og hvis det faller av og går i stykker, er jeg en taper.
Ikke late som du ikke gjør slike ting også.
Ta tak i så mange hvitløksfedd som du kan takle ...
Knus dem deretter med bunnen av et glass.
Nellikene skal komme rett ut.
Så kan du hogge dem veldig fint.
Jeg burde innrømme for deg akkurat nå at jeg brukte fem hvitløksfedd. Og * burp * * hikke *. Klokka er 9:00 søndag kveld og spiserøret min blir gal.
La oss rasere opp Gruyere.
Du vet at du alltid har ønsket å rive opp Gruyere.
Nå. Jeg vil innrømme at jeg raspet opp, som en uanstendig mengde Gruyere; dette er omtrent tre kopper. Du kan bruke to kopper hvis du ikke vil være som meg.
Men hvis du vil være som meg, er det også greit. Men bare som det gjelder Gruyere.
hva betyr 212 åndelig
Deretter vil du kutte nepene veldig tynne. Jeg brukte mandoline, men det er bare fordi de skarpe knivene mine var i oppvaskmaskinen og jeg var for lat til å få dem ut og vaske dem for hånd.
Ja, jeg la knivene mine i oppvaskmaskinen. Jeg la også krystallene mine, treskjeene og hunden min i oppvaskmaskinen.
Men bare når han virkelig trenger et bad.
God sorg, jeg tuller. Men bare om hunden.
Når du får skåret opp alle kålrotene, tilsett et par spiseskjeer smør i stekepannen over middels lav varme.
Vri stekepannen til belegg, legg deretter et enkelt lag med skiver kålrot på toppen av smøret, og overlapp kantene.
Dryss deretter litt av hvitløken på toppen, så - og dette er rent valgfritt og egentlig ikke alt som er nødvendig - tilsett et par spiseskjeer smør.
Neste ... ser du dråpene? Det er kyllingbuljong, og jeg dryppet et sunt skvett over nepene.
Etter det gjorde jeg det samme med kremen.
Så la jeg til et sunt lag med Gruyere - sannsynligvis omtrent en halv kopp.
Og et sunt lag av Gruyere kan trolig betraktes som et relativt begrep.
Jeg drysser på litt salt, men Gruyere har rikelig med salt allerede i det ... så fortsett med forsiktighet.
Jeg ville bare vise deg saltgranulat i luften.
Jeg ELSKER å bruke blitsen min! Det åpner en helt ny verden av frossen handling.
Ikke fortell noen jeg sa det.
På dette tidspunktet har du et fint lag med kålrot, kyllingbuljong, hvitløk, smør og fløte. Og nå skal bunnen boble pent. Du vil at det skal fortsette mens du monterer resten.
Fortsett og legg til et nytt lag med kålrot og hvitløk ...
Og sprut på en liten buljong ...
Etterfulgt av litt krem.
Og jeg mener det når jeg sier litt. Jeg prøver IKKE å drepe deg, husker du?
Deretter legger du til et nytt lag med ost.
kule julegaver til tenåringsgutter
Og forresten, du kan bruke ALLE OSTER - eller en kombinasjon av disse - som du ønsker. Gruyere er spesiell og deilig, men hvit cheddar, Gorgonzola eller annen ost ville fungere bare fantastisk.
La oss gjøre et nytt lag, bare for spark.
I mellomtiden bobler pannen sakte.
Litt smør. Helt valgfritt. Hvis du ikke bruker det, vil du ikke skade følelsene mine.
Ikke glem sprut av buljong ...
Skvett kremen ...
Og til slutt, et fint lag med ost.
Og nevnte jeg osten?
Dryss til slutt på litt nykvernet sort pepper. Du kan også drysse på litt Paprika, Cayenne Pepper eller hva som helst annet som flyter båten din. Jeg foretrekker faktisk å styre urter med sterkt aromatiserte aromaer, fordi jeg tror smaken av nepene skinner gjennom mer.
Nå, det fine med å tilberede dette i en ovnfast stekepanne er at du bare spretter det hele i ovnen. Det er det du kaller et Thanksgiving-måltid med en rett.
Jeg gjør 375 grader i omtrent tjue minutter, eller til toppen er varm, brun og sprudlende.
pionerkvinne kamskjellpoteter med skinke
Beklager. Sa noen varm, brun og sprudlende?
La meg oppmuntre deg: Hvis du ikke har kommet inn i kålrotens verden før, kan du lage dette til Thanksgiving i år.
Med mindre du bor i Canada. Og i så fall må du gjøre det til Thanksgiving neste år.
Jeg blir alltid sporet av detaljene.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
