Irish Coffee
En varm, deilig måte å feire St. Patrick's Day på! Søt, kremaktig, sprut, guddommelig.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timer0minutter Total tid:0timer10minutter Ingredienser1 C.
kald, tung krem
3 ss.Bailey's Irish Cream
1/2 c.Irsk whisky
4 ss.
brunt sukker
4 c.sterk varm kaffe
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- I bollen med en elektrisk mikser kombinerer du den tunge kremen og Bailey's. Pisk sammen til de er stive og luftige. Sette til side.
- Til hver av de fire store kaffekrusene, tilsett 2 ss whisky, 1 ss brunt sukker og 1 kopp kaffe. Topp med et veldig sjenerøst lag av Bailey's pisket krem. (Nesten en tredjedel av koppen skal tas opp av pisket krem.)
- Drikk kaffen gjennom kremen! Nydelig.
Moren min pleide å lage irsk kaffe hele tiden, og nå som jeg tenker på det, var det ikke alltid nødvendigvis St. Patrick's Day da hun laget den. Jeg tror faktisk ikke det var St.Patrick's Day da hun klarte det.
Og hun er ikke engang irsk.
MAMMA! JEG FORTELLER!
Ok, i full alvor: Jeg var helt seriøs. Moren min lagde irsk kaffe hele tiden, det var aldri på St. Patrick's Day, og hun kan ikke engang skylde på slekten hennes.
Og til slutt: Jeg er mors datter.
Slik elsker jeg å lage de herlige tingene!
Før du begynner å lage kaffen, pisk opp noe demonisk og djevelsk og syndig pålegg for kaffen. Tilsett litt kald, tung krem i bollen med en mikser ...
hva betyr tallet 64
Så sprut i noen Bailey’s! Bailey's er i utgangspunktet en likør laget av irsk whisky og fløte, og du kan la den være ute hvis du ikke har noen eller ikke vil kjøpe noe ... det gjør bare dette ekstra godt. (Hvis du ikke bruker Bailey’s, er det bare å tilsette litt sukker og et snev av vanilje!)
Så er det bare å slå den til den er stiv og søt og lett og luftig. Sett den til side i et sekund.
er sommerfugler nevnt i Bibelen
Den viktigste komponenten i irsk kaffe er— hikke —Whisky!
Så legg til ca 2 til 3 ss whisky i et krus ...
Tilsett deretter omtrent en spiseskje brunt sukker for litt vakker sødme.
Rør whiskyen og brunt sukker sammen, og hell i litt fin, sterk kaffe.
Rør rundt for å forsikre deg om at det hele er kombinert, og ta en enorm dukke av pisket kremfløte ...
Og skje den rett på toppen.
Og vet du hva? Jeg er redd dette beløpet ikke er tilstrekkelig.
Ahh ... det er mer som det! Du vil ha et fint, tykt lag med krem, slik at du kan nippe til kaffen gjennom kremen, som vil gjøre deg til en lykkeligere, mer avrundet person.
Server dette med Irsk brus (vist!), Guinness-kake ... eller bare en ristet engelsk muffin.
Beklager. Kanskje ikke en engelsk muffin. Det er kryssende nasjoner.
Flere St. Patrick's Day oppskrifter kommer denne uken!
Kjærlighet,
Pioneer Woman
