Broccoli Tomato Flatbread Pizzas
Hvis du ikke finner naan, vil noen flatbrød gjøre det - du kan til og med gjøre pita uten lomme til en pizza.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Total tid:0timer40minutter Ingredienser1
stor haug brokkoli (ca. 1 1/2 pund), skåret i buketter, stilker skrelt og tynt skiver
1/4 c.olivenolje, pluss mer for dryssing
1/4 ts.rød pepperflak, pluss mer etter smak
Kosher salt og sort pepper, etter smak
1 pkt.flerfargede druetomater, halvert
1hvitløksfedd, hakket
6
naan flatbrød
1 1/2 pundfersk mozzarellaost, tynt skiver
3 ss.hakkede pitted grønne oliven
bibelvers om ikke å banne3 ss.
saltet stekt pepitas
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425˚. Kast brokkoli med 3 ss olivenolje og rød pepperflak på et rimmet bakeplate. Krydre med salt og pepper.
- Bland tomatene med hvitløk i en liten bolle. Krydre med salt og pepper.
- Stek brokkolien til den begynner å bli brun, 16 til 18 minutter. Tilsett tomatene til bakeplaten, kast med brokkoli og stek til de er møre, ca 6 minutter.
- Del i mellomtiden flatbrødene mellom 2 bakeplater. Topp mozzarellaen, etterlatt en 1-tommers kant, og topp deretter brokkoli og tomater. Dryss over oliven og pepitas. Pensle kantene på brødene med den resterende 1 ss olivenolje.
- Stek til mozzarellaen er smeltet og flatbrødene er veldig varme, ca 8 minutter. Drypp litt olivenolje på toppen og dryss over flere rød pepperflak hvis du liker det krydret. Skjær i kiler.
